Corsi di cucina

corsi amatoriali

A partire dal mese di Gennaio sarò proprio io, insieme a La Giacoma, la docente per i corsi a Scuola Tessieri.
Tanti appuntamenti golosi, in cui ogni partecipante avrà a disposizione tutti gli strumenti per apprendere l’argomento trattato.
Qui sotto trovate i primi appuntamenti:

Rubina:
21 Gennaio – Le zuppe della tradizione toscana
28 Gennaio – Cucina Vegan
14 Febbraio – San Valentino, la coppia in cucina
15 Febbraio – Tecniche di base cucina 1 (modulo 6 lezioni)
16 Febbraio – La cucina tradizionale pisana
12 Marzo – Cotto e mangiato: come cucinare in 30 minuti (full day)

Cristina (La Giacoma)
4 Febbraio – Pasta fresca
11 Febbraio – Antipasti di terra
15 Febbraio – Tecniche di base cucina 1 (modulo 6 lezioni)
18 Febbraio – Pasta fresca ripiena
17 Marzo – Menù pasquale
24 Marzo – Il tuo pic nic
31 Marzo – Street food

Perché non festeggiare il giorno degli innamorati con un corso di cucina a Scuola Tessieri? L’intesa di coppia si scopre anche in cucina, con un menù preparato a quattro mani e servito per voi in una romantica atmosfera a lume di candela. Non perdete l’appuntamento del 14 Febbraio.

Altre grandi novità stanno cuocendo in pentola, anche per gli appassionati alle primissime armi.
Il corso Tecniche di cucina 1 e 2 saranno il binario su cui, anche i meno esperti, potranno iniziare a muoversi, conoscendo le materie prime, i tagli e le tecniche di cottura.

Rubina:

08 Marzo – Cucina vegetariana
10 Marzo – Cucina Vegetariana (seconda edizione)
19 Aprile – La cucina del senza (intolleranze e gluten free)
26 Aprile – Cucina vegana (seconda edizione)
28 Aprile – Gli ortaggi in cucina
03-05-10-12-17-19 Maggio – Tecniche di cucina di base 2
04 Maggio – I risi
07 Maggio – Menù di pesce (8 ore)
18 Maggio – Zuppe fredde per l’estate
24 Maggio – Conquista i tuoi ospiti con un’insalata estiva
31 Maggio – Pesci, molluschi e crostacei
6-8-13-15-20-22 Giugno – Tecniche di cucina di base 1 (seconda edizione)
14 Giugno – Pesce azzurro
21 Giugno – La cucina della provincia di Livorno
28 Giugno – Cucina regionale pugliese

Per info www.scuolatessieri.it

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