RADICI Signature
Le serate speciali
firmate RADICI Lab.
Alcune esperienze nascono una sola volta, seguendo il ritmo delle stagioni, l’arrivo di una materia prima straordinaria o l’incontro con un produttore che vale la pena conoscere.
Le RADICI Signature sono appuntamenti esclusivi, a numero chiuso, pensati per chi desidera vivere la cucina con ancora più profondità.
La prossima serata
12 posti disponibili
Il Tartufo
Una serata esclusiva dedicata a uno degli ingredienti più preziosi della cucina italiana.
- venerdì 27 novembre 2026
- Ore 20:00
- Max 12 posti
L’ESPERIENZA
Cosa rende speciale una RADICI Signature
- 01
Stagioni protagoniste
Ogni appuntamento segue il momento migliore dell'anno: tartufo, olio nuovo, funghi, pomodoro, mare, agrumi, selvaggina o qualsiasi ingrediente meriti davvero di essere raccontato.
- 02
Ingredienti d'eccellenza
La materia prima è sempre il punto di partenza. Ogni piatto nasce per valorizzarla, comprenderla e assaporarla in tutte le sue sfumature.
- 03
Racconto e cucina
Ogni serata alterna cucina, storytelling, tecniche, curiosità e degustazione. Per capire non solo come si cucina un ingrediente, ma anche perché.
- 04
Pochi posti
Massimo 12 partecipanti. Per mantenere il dialogo, la convivialità e un'esperienza davvero condivisa.
DENTRO RADICI LAB
Le esperienze
in immagini.
VUOI CONTINUARE IL TUO PERCORSO?
Le RADICI Signature sono appuntamenti speciali distribuiti durante l’anno. Se desideri vivere altre esperienze di cucina, scopri il calendario completo delle Esperienze RADICI, con corsi dedicati a cucine dal mondo, tecniche, impasti, primi piatti e molto altro.
Scopri tutte le Esperienze RADICI →VUOI UNA RADICI SIGNATURE PER IL TUO GRUPPO?
Una serata può diventare anche un’esperienza privata. Aziende, gruppi di amici, compleanni, anniversari o occasioni speciali possono essere progettati su misura, scegliendo insieme il tema, gli ingredienti e il format della serata.
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