Rubina Rovini

Coach Kitchen a La Leggenda dei Frati

Serate a quattro mani con lo chef Filippo Saporito, in una cucina stellata dove gli ospiti entravano a cucinare insieme agli chef.

Cliente
La Leggenda dei Frati · Firenze
Rubina Rovini e lo chef Filippo Saporito cucinano insieme nella cucina del ristorante.

Il progetto

Gli ospiti dentro la cucina

Nel 2017 ho collaborato con lo chef Filippo Saporito alla realizzazione di un calendario di serate a quattro mani presso La Leggenda dei Frati, ristorante una Stella Michelin all'interno di Villa Bardini a Firenze.

Un format dal linguaggio informale e partecipativo, che permetteva agli ospiti di entrare nella cucina del ristorante e cucinare insieme agli chef, vivendo da protagonisti tecniche, ritmi e atmosfera di una cucina stellata.

Galleria

Dietro le quinte.

  • Rubina Rovini assaggia un calice di vino bianco in cucina.
  • Rubina Rovini e Filippo Saporito ai fornelli, fra il vapore delle pentole.
  • Rubina Rovini con lo chef Filippo Saporito e un'ospite, a Villa Bardini.
#Quattro mani#Stella Michelin

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